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Bâtie par la foi des hommes, point de départ
de la "Via Podiensis" un des chemins de Saint-Jacques
de Compostelle, cité au rayonnement international,
son secteur sauvegardé (avec la cathédrale
Notre-Dame inscrite au patrimoine mondial de l'Humanité
par l'UNESCO) témoigne de la richesse de son
patrimoine architectural et de son histoire.
Ville d'art, centre artistique et culturel, lieu de
congrès, d'échanges et de rencontres,
sa situation, au cœur d'un département aux
grands espaces, en fait une base de départ idéale
pour découvrir une région offrant toute
la panoplie des loisirs de pleine nature. Des animations
nombreuses et variées sont proposées toute
l'année .
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La renommée du Puy en
Velay est également liée à la Dentelle
au Fuseau fabriquée durant des siècles
et dont les gestes et la technique ont été
préservés grâce à la création
d'un Atelier-Conservatoire National et d’un Centre
d’Enseignement de la Dentelle qui perpétuent
une présence et une réalité.
La lentille verte, appellation d'origine controlée,
constitue un mets réputé que de nombreux
chefs utilisent dans leurs recettes.
Enfin la verveine verte, liqueur digestive, est célèbre
depuis le XIXème siècle.
Dans un environnement naturel préservé,
le Puy en Velay est une ville à vivre qui se
veut, pour vous, la plus accueillante des cités.
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