Brive-la-Gaillarde : agenda

  • from
    16 nov.
    2024
    to
    15 mars
    2025

    Les Foires Grasses

    Brive-la-Gaillarde
    En savoir +

    Elles se déroulent sous la halle Brassens et sur la place Thiers depuis fin novembre jusqu'à début mars. La tradition des marchés à Brive remonte à 1218, mais c’est depuis 1970 que les marchés d’hiver sont devenus les foires grasses. Une trentaine de producteurs y exposent chapons, oies, canards, confits et foies gras aux gourmands gaillards ou d’ailleurs. C'est le moment idéal pour acheter des produits locaux de qualité, rencontrer les producteurs et acheter des truffes. L’association des chefs des “tables gaillardes” y partagent recettes et savoirs-faire, des idées à piocher pour des repas festifs réussis. Petit plus, début janvier, vos achats sont mis en conserve gratuitement

    Entrée gratuite

    belle truffe de Corrèze
    belle truffe de Corrèze